一年一度的腊八节来了，你们家的腊八粥，该是香味四溢了吧？
我一边喝腊八粥，一边想起了金庸先生的《侠客行》。
在金庸的武侠世界里，《侠客行》的知名度不高，却是一部很特别的武侠小说。小说里面，每隔十年，侠客岛就会派出赏善罚恶使，以喝腊八粥的名义邀请中原武林各门派掌门人前往侠客岛。由于所有的掌门人都有去无回，杳无音信，江湖人士对神秘的侠客岛和腊八粥闻风丧胆。
侠客岛上的腊八粥长什么样子？
石破天被赏善罚恶使邀请到侠客岛后，第一次见到了腊八粥：只见热粥蒸气上冒，兀自有一个个气泡从粥底钻将上来，一碗粥尽做深绿色，瞧上去说不出的诡异。本来普通的腊八粥内所和的是红枣、莲子、龙眼干、赤豆之类，但眼前粥中所和之物却菜不像菜，草不像草，有些似是切成细粒的树根，有些似是压成扁片的木薯，药气极浓……
侠客岛上的腊八粥用什么材料做成的？
龙岛主解释说：“这碗腊八粥外边倒还不易喝到，其中最主要的一味‘断肠蚀骨腐心草’，要开花之后效力方着。但这草隔十年才开一次花。我们总要等其开花之后，这才邀请江湖同道来此同享，屈指算来，这是第四回邀请。”
用“断肠蚀骨腐心草”来制作腊八粥，还真够惊悚的。
当然，现实生活中的腊八粥，就没有这么麻烦。一般来说，腊八粥的主要材料有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆，以及红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等各种豆类。各地根据地方风俗习惯的不同，又会添加菱角米、栗子、桃仁、杏仁、瓜子、松子、葡萄等材料，炖在一起，丰富营养，调节口味。
腊八粥，是中国一种传统食物，据说与佛教文化有关。
宋朝钱塘籍贯文人吴自牧撰写的《梦粱录》卷六中记载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’；亦设红糟，以麸乳诸果笋芋为之，供僧，或馈送檀施、贵宅等家。”
清朝嘉庆年间的吴县（今江苏省苏州市）籍官员李福写过一首诗《腊八粥》：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。”当佛教文化传到中国后，中国逐渐有了制作和食用腊八粥的传统。
在宋朝时期，中国大江南北已经形成了在腊月初八这天喝腊八粥的风俗习惯。每逢腊月初八，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家，都要做一锅腊八粥，“煮赤豆作糜，昼夜阖家同餐，云能辟瘟气。虽远出未归者，亦留贮口分，至襁褓小儿及僮仆皆预”。
大诗人陆游在晚年时，赋闲在家。由于生了病，没有食欲。腊月初八到了，邻居送了一碗热气腾腾的腊八粥给他，他喝了之后，立即变得精神抖擞，感觉春天马上就要来了。
这时候，不光是邻居之间相互馈赠腊八粥，连皇帝都会赐给文武百官腊八粥，以示亲近、笼络之意。元朝文人孙国敕的《燕都游览志》中提及：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”元朝皇帝赐给百官腊八粥，是在模仿宋朝的做法。
到了明朝，官方对如何过腊八节有了明文规定，据《明史·礼志》记载，腊八节是与立春、元宵、四月八日、端午、重阳相提并论的重要节日。每到这一天，皇帝会在奉天门赐百官宴，使用各种礼乐，十分热闹。明成祖朱棣当皇帝后，对这一仪式进行了简化。百官宴改在午门外举行，不使用礼乐。
在百官宴上，君臣吃的食物除了各种珍馐美馔外，还有应节食物腊八面。沈德符在《万历野获编》“赐百官食”条中记载：“腊月八日吃腊面。俱光禄先期上闻，凡朝参官，例得餍饫天恩。亦太平宴衎景象也。”君臣在百官宴上“呼啦啦”地吃腊八面，那场面一定很壮观。
至于普通老百姓，还是吃腊八粥吧。沈榜《宛署杂记》记载了京城地区的腊八节风俗：“宛俗以十二月初八为腊八，杂五谷米并诸果，煮为粥，相馈遗。”
在清朝时期，每到腊八节，朝廷会在雍和宫用一口直径为2米，深1.5米的古铜大锅熬煮腊八粥，经过喇嘛僧人诵经后，然分发给各位王公大臣。《光绪顺天府志》记载：“每岁腊月八日，雍和宫熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”
雍和宫熬煮的腊八粥一共有6锅。第一锅敬献给佛祖，第二锅献给皇帝，第三锅给王公大臣和大喇嘛，第四锅给文武官员和封疆大吏，第五锅分给雍和宫的众喇嘛，第六锅施舍给京城里的穷苦老百姓。
也算是皆大欢喜吧。
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