文｜周冉
宋代金银器不再局限于王公贵族所有，城市平民成为主要使用者，一些社会地位较高的庶民和酒肆妓馆，都会使用金银器皿。宋代饮酒之风自上而下风行，城乡酒肆林立，酒是人们日常生活不可或缺的重要元素。高档酒楼“各分小阁十余，酒器悉用银，以竞华奢”。生意不错、财力允许的小酒楼，也会使用银盘盛放果食，以招揽顾客。
此外，杭州大街上，自五间楼北至官巷南街，街道两旁多是金银盐钞引交易，例如有“沈家、张家金银交引铺”“李博士桥邓家金铺”“汪家金纸铺”“宋家领抹销金铺”等大小铺面，“铺前列金银器皿及现钱，谓之看垛钱”。这些店铺聚集在一起形成一条街市。王謇著《宋平江城坊考》中考证出苏州的“金银巷”“碎金巷”“碎银巷”等巷名的由来，或许就与当时该地区集中形成的金银店铺商业街有关。
在繁荣的商品经济环境中，宋代民营金银器作坊生产经营方式灵活多样，不仅有成品销售、委托定制、上门服务，还提供官府订购服务等。四川南江县宋代银器窖藏中发现的10件银盏证实了官府订购的存在。从其中铭文内容可知，这批形制相同的银盏为嘉定年间官方分三次定制或改做的酒器，每次下单制作数十只至百只不等，定制产品对样式、加工工艺要求十分严格，体现的是宫廷或上层社会的审美趣味，而宋代金银器皿的式样较多呈现的是世俗化、日常化。
从考古发现的实物资料来看，器皿类型以贮饮类的生活用品居多，例如各式盏、杯、碗类饮具，以及瓶、壶、盘等盛器。宋代银容器形体比唐代稍小，胎体轻薄、清秀雅致，但花式繁多，曲瓣式造型更加丰富多彩。如陕西扶风西坡村出土的莲瓣式高足银杯、1981年江苏溧阳平桥宋代窖藏出土的鎏金六瓣花式银杯。
由唐至宋，葡萄纹、忍冬纹、宝相花纹、团花纹等相对抽象的纹样逐渐消失，取而代之的是选自日常生活中人们喜闻乐见的花卉植物形象，例如梅花、葵花、樱桃、荷花、海棠、牡丹、菊花、桃花、芍药、水仙等十几种文人诗词作品中常见的花卉大多在金银器皿的纹样中有所应用。实物例证有：福建茶园山南宋许峻夫妇墓中出土的三只六瓣葵口银盏、福建邵武故县银器窖藏中发现的一副银鎏金梅梢月盘盏、江苏南京江浦黄悦岭张同之夫妇墓中的一副梅花纹银盂与银盘。
与唐类似，宋代的饮茶之风同样盛行，甚至有“茶等同于米、盐，一日也不能缺少”之说。金银制成的茶具也受到了富贵人家和文人士大夫的推崇。宋人周密在《癸辛杂识》一书中描述道，“长沙茶具，精妙甲天下，每副用白金三百星或五百星，凡茶之具悉备，外则以大缕银合贮之。”陆游、范仲淹也曾对金银质茶具有过记述：“银瓶铜碾俱官样，恨欠纤纤为捧瓯。”“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”
宋代宫廷还出现大量以商周时青铜器为模具仿造银器，如黄家巷窖藏银器中，从斗笠碗、钵、覆钵盒盖等器形看，部分品种的造型是商周和汉初常见的青铜和陶质模型礼器，诸多纹饰，如蟠螭纹、云雷纹、卷云纹、蕉叶纹、凤鸟纹等均常见于先秦西汉铜器与漆木器之上。另外，1981年江苏溧阳平桥窖藏出土的鎏金双兽耳乳钉纹银簋也属于这类。这与宋代晚期崇尚古礼，大兴仿造古器之风的历史背景相对应。
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