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酢母怎么读 酢母的意思

  • zuò

基本解释

词语:酢母

拼音: zuò mǔ  

繁体:[酢母] 

注音: ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ 

五笔:sgtf xnny

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单字解释: "酢"字的详细解释 "母"字的详细解释

【酢母】的意思详解

⒈  即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。

【酢母】的引证解释

⒈  即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。

章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”

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