词语:下酿
拼音: xià niànɡ
繁体:[下釀]
注音: ㄒ一ㄚˋ ㄋ一ㄤˋ
五笔:gh sgyv
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单字解释: "下"字的详细解释 "酿"字的详细解释
⒈ 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。
引北魏贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”
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